創業安政の頃。嵯峨豆腐森嘉の「心」。
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075-872-3955

京都嵯峨野の一角、嵯峨で生まれた豆腐。

 

昔から変わらない、1つひとつ丁寧に手作業で作り上げる「やわらかく、腰が強く、なめらかな豆腐」。
川端康成や司馬遼太郎の作品の中でも紹介していただきました。

 

嵯峨豆腐
 
飛龍頭
 
油あげ、すしあげ
 
あつあげ
 
焼豆腐

 

きぬごし
 
からし豆腐
 
擬製豆腐

 

 

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