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特製生地に銀杏とたっぷりのゆり根を包んでいます。銀杏は殻付きから湯がいて剥いて、ゆり根は厳選した物を１枚ずつほぐして選別して、鮮度にはこだわり抜いています。甘辛く炊き上げると、たっぷりお出汁を吸って、ゆり根はホクホクと素材の美味しさが際立ちます。
油抜きはされないことをお勧めしますが、少し気になる場合は、サッとお湯で洗い流してお使い下さい。
アレルギー物質(28品目中)：
大豆・やまいも・ごま
原材料名：
丸大豆(国産、カナダ産)、ゆり根、銀杏、山の芋、人参、ごぼう、木耳、ごま、麻の実、植物油/
凝固剤(硫酸カルシウム)、消泡剤(炭酸カルシウム)
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